Термосы
Термосы — это емкости, которые сохраняют температуру еды и напитков. Их используют, чтобы пить горячий чай в походе, брать обед на работу или держать прохладную воду в жару. Термосы делают из материалов, которые медленно проводят тепло, например, нержавеющей стали или стекла.
Виды термосов
-
Для еды
У таких термосов широкое горло (от 7 см в диаметре), чтобы удобно класть и доставать пищу. В них помещаются супы, каши, макароны или вторые блюда. Объем — от 0,5 до 2 литров. Термос на 0,5 л подойдет для одной порции, на 1,5–2 л — для семьи из 3–4 человек.
В комплекте может идти ложка или вилка. Некоторые модели имеют раздельные контейнеры внутри — это позволяет хранить несколько блюд отдельно. -
Для напитков
У этих термосов узкое горло, чтобы уменьшить потерю тепла. Они подходят для чая, кофе, воды или сока. Объем — от 0,3 до 1,5 литров. Маленькие термосы (до 0,5 л) удобно брать в короткие поездки, большие — в путешествия.
Крышки бывают двух типов:-
Винтовые — плотно закрываются, подходят для жидкостей без газа.
-
С кнопкой — открываются нажатием, чтобы пить, не откручивая полностью.
-
-
Универсальные
Термосы с широким горлом, которые можно использовать и для еды, и для напитков. Часто их дополняют сетчатым фильтром для заваривания чая или кофе.
Материалы
-
Нержавеющая сталь — не бьется при падении, выдерживает удары. Термосы из стали весят 400–800 г (в зависимости от объема).
-
Стекло — дольше сохраняет температуру (до 24 часов), но требует аккуратного обращения. Стеклянные колбы обычно защищены металлическим или пластиковым корпусом.
-
Пластик — используется для внешнего слоя или крышек. Пищевой пластик не выделяет вредных веществ при нагреве до 100°C.
Между внутренней и внешней стенками термоса находится вакуумная прослойка. Воздух из нее удален, поэтому тепло не передается наружу.
Сколько держат температуру
-
Горячие продукты (90–95°C):
-
В стальном термосе — 6–12 часов.
-
В стеклянном — 12–24 часа.
-
-
Холодные продукты (0–5°C):
-
Лед в стальном термосе растает через 8–15 часов.
-
В стеклянном — через 12–20 часов.
-
Время зависит от заполнения. Если термос заполнен на 80–90%, температура сохраняется дольше, чем при наполнении наполовину.
Как выбрать
-
Для чего нужен
-
Еда — термосы с широким горлом.
-
Напитки — узкое горло + удобная крышка.
-
Для детей — небольшой объем (0,3–0,5 л) и легкий вес.
-
-
Объем
-
0,3–0,5 л — для одного человека.
-
1–1,5 л — для 2–3 человек.
-
-
Дополнительные функции
-
Ремень — помогает носить термос в руках или на плече.
-
Сумка-чехол — защищает от царапин и сохраняет тепло.
-
Помпа — механизм для наливания напитков без открывания крышки (есть в термосах объемом от 1 л).
-
Уход за термосом
-
Перед первым использованием промойте термос теплой водой с моющим средством.
-
Чтобы сохранить тепло дольше, перед использованием налейте в термос кипяток на 5–10 минут.
-
Не используйте абразивные губки для чистки внутренней колбы — это повредит поверхность.
-
После охлаждения продуктов мойте термос сразу — остатки пищи могут присохнуть.
Аксессуары
-
Чехлы — защищают корпус от ударов. Делаются из неопрена или ткани.
-
Сетки-фильтры — для заваривания чая или трав прямо в термосе.
-
Ледовые аккумуляторы — гелевые пакеты, которые замораживают и кладут в термосумки для охлаждения продуктов.